Hungarikum szakácskönyvek gasztrosztorikkal

Mennyire szeretjük a magyar konyhát? És mennyire ismerjük egyáltalán? A Culinaria Hungarica könyvsorozat kiadványai pontosan ezekre a kérdésekre keresik a választ. A gusztusos receptsztorik egy történelmi gasztrokirándulásra hívják az olvasót. Az első két kötet már kapható a boltokban.

Kedvenc receptünk mindenki nagymamájától

A héten 76 évesen elhunyt Frank Júlia 130 receptkönyvet hagyott maga után. Disznóságok könyve, Semmiből valamit, Ínyenc-konyha: biztosan ismerős címek a nagyink konyhai kredencéről. Az ő emlékének ajánlva osztunk meg egy rafináltan magyaros, gyorsan elkészíthető, igazán frankjúliás receptet.