Mit rejt a cuvée a borcímkén?

A Veszprémi Érseki Pincészetben most készül a cuvée. Hogy az micsoda? Többfajta szőlő összeszüretelésével készült, úgynevezett házasított bor, nem úgy, mint a fajtabor, amely eredetileg egyetlen szőlőfajtából való. Az érseki alapborok többsége a házasítás eljárásával készül, amely már februártól munkát ad. Mit szeretünk a cuvée-ben?