Mit tud a flat white kávékülönlegesség?
2024.03.14 - Balatonica
A világ számos országában a Google nyitóoldalán a flat white ünneplésére kattintható a napi doodle. Bő évtizede ezen a napon jegyezték be az Oxford hivatalos szószedetébe, azóta megkerülhetetlen ez a finom kávékülönlegesség. Mit lehet még róla tudni?
A FLAT WHITE KÁVÉITAL
> a többi tejes kávéitalhoz hasonlóan egy espresso alapú ital, ami felgőzölt tejjel készül
> nagyobb az espresso aránya, mint a caffè lattéban, és vékonyabb a habréteg, mint a cappuccinóban (innen a név)
> először az 1980-as években tűnt fel az itallapon Ausztráliában és Új-Zélandon
> kézműves kerémia csészékben terjedt el a fogyasztása
> a baristáknak különösen ügyesnek kell lenniük, hogy a vékony réteggel is különleges alakzatokat rajzoljanak az ital tetejére
> a növényi tejek közöl leginkább zabtejjel ajánlják
> azoknak a kedvence, akik az eredeti kávé ízére kíváncsiak, és a tejet csak minimálisan szeretnék hozzáadagolni
Forrás: Google Doodle, Fotó: Unsplash
KAPCSOLÓDÓ
>> A KÁVÉZÁS A HOSSZÚ ÉLET KULCSA
>> MA MUSZÁJ LESZ CAPPUCCINÓT INNI
>> NAPINDÍTÓ ZENÉK A REGGELI KÁVÉ MELLÉ
