A sajtimádók Köveskálon gyűlnek össze

2025.02.20 - Balatonica
sajttál

2025. március 8-án harmadik alkalommal kerül megrendezésre a Sajtimádók Világnapja 2025. Köveskálon a Káli Art Inn-ben. Lesz pop-up piac környékbeli termelőkkel, sajtkóstoló, sajtvásár és sajtkészítő workshop is.




Mi várható a III. Sajtimádók Világnapján?
Természetesen sok sajt! Tehén, kecske, juh tejből, friss, érlelt, füstölt, natúr, fűszeres, kicsi és nagy: így mindenki megtalálja a számára legfinomabbat! Ezen a napon nemcsak kóstolhatsz és vásárolhatsz a jobbnál jobb sajtokból, de saját sajtodat is elkészítheted a sajtkészítő foglalkozáson, amire előzetes regisztráció szükséges.

Kik lesznek ott?

Bognár Edina és Ódor Dezső (Kapolcs)
Tekeresvölgyi Családi Birtok (Nemesvámos)
Royesfarm (Szentantalfa)
Vászolyi Sajtmanufaktúra (Vászoly)
Levendula Porta (Kékkút)
Erika Natúr Kozmetikumok (Révfülöp)
Méz – Kiss Zsuzsa

 

FUN FACTS: A sajtfogyasztás története több mint 7000 évre nyúlik vissza. Az egyik legkorábbi bizonyíték erre a lengyelországi neolitikus edényekben talált tejzsírmolekulák. A sajtkészítés valószínűleg véletlenül kezdődött, amikor a friss tej állati gyomorból készült tárolókban megsavanyodott és megalvadt a bennük lévő rennin enzim hatására. Később a görögök és rómaiak továbbfejlesztették a technológiát, mígnem a középkorban Európa-szerte alapvető élelmiszerré vált a sajt.

 

Forrás: hellobalaton, Fotó: pixabay

KAPCSOLÓDÓ

>> Kikerült a Káli Art-Park idei győztese

>> Ötödik Kőfeszt a Káli-medencében

>> Mindezt jó, ha tudod a magyar sajtokról






káli art inn köveskál sajtimádók






Nulladik nappal bővül az idei STRAND fesztivál
strand fesztivál plakát
Beújít a Művészetek Völgye: Franz Ferdinand is fellép
művészetek völgye ai
Denevérkolóniát mentettek Keszthelyen
denevérek
Lebegő sétaút épül a szántódi nádasban
sétaút nádas