A kávézás a hosszú élet kulcsa
2022.10.04 - Balatonica
Életmentő volt ez a kávé, szoktuk mondani. Friss kutatások igazolták, hogy a rendszeres kávéfogyasztás valóban hosszabb életet ígér. Kezdjük hát a reggelt egy frissítő feketével és bízzunk benne, hogy feltankoltuk magunkat egy újabb tetterős napra.
A kávérajongók szerencsés időket élnek. Újabban sorra jönnek ki a kávéfogyasztás előnyeit bizonyító kutatási eredmények. Az egyik ilyen legfrisebb örömhírt ausztrál tudósok jelentették be, akik 450 ezer 40 év feletti ember adatait dolgozták fel 12 éves keresztmetszetben. Arra jutottak, hogy a rendszeres fogyasztók, akik tehát napi 2-3 csésze kávét isznak meg, kisebb eséllyel lesznek szívbetegek. Náluk csökken a szívritmuszavar és egyéb szív- és érrendszeri rendellenességek kialakulásának a kockázata, valamint az ilyen tünetekhez köthető korai halál kockázata. Magyarán nagyobb valószínűséggel élnek tovább egészségesen. Különösen érdekes megfigyelése a kutatásnak, hogy nem a koffeinnek köszönhetőek ezek az eredmények, hanem a kávébabban található további összetevőknek. Ez tehát azoknak is jó hír, akik koffeinmentes kávét szoktak fogyasztani.
További érdekességek a kávéról:
- a kávébab csaknem 2000 vegyületet tartalmaz (vitaminokat, mikroelemeket, szerves anyagokat)
- a kávécserjék két legismertebb változata az arabica és a robuszta: előbbi termesztése problémásabb, kiváló íze miatt mégis ezt ültetik sűrűbben, utóbbi igénytelenebb növény, ráadásul másfélszeres koffeintartalommal bír, mégis kevésbé népszerű világviszonylatban
- Brazília a világ legnagyobb kávétermelő országa, sorban utána következnek Vietnám, Kolumbia, Indonézia és Honduras
- egyes források szerint a 9. század óta fogyasztjuk, amikor is kecsketartó szerzetesek megfigyelték, hogy a kecskék élénkebbek lettek, miután a kávécserjékről legeltek
- történt mindez az abesszíniai (mai Etiópia) Kaffa tartományban, ahonnan a kávé szavunk ered, perzsa-török közvetítéssel
- az évszázadok során legalább háromszor próbálták betiltani a kávézást, egyik ilyen intézkedés sem volt hosszútávú siker
- körülbelül 30 gyors egymás utánban lehajtott csészétől adagolhatnánk túl magunkat
- tejszín, tej, cukor és egyéb édesítők nélkül a "csak feketén" kikért presszóban összesen 1 kalória van
Forrás: Interesting Engineering / Fotó: Unsplash
KAPCSOLÓDÓ
>> 9 POMPÁS DESSZERTEZŐ A BALATONNÁL
