Ünnepeljük Badacsony ikonikus szőlőfajtáját, a Kéknyelűt!
2026.05.25 - Balatonica
Május végén virágba borul Badacsony egyik legkülönlegesebb szőlőfajtája, a kéknyelű: ezt ünnepli idén is a Badacsony Szőlőhegyért Egyesület és a MATE Szőlészeti és Borászati Intézet közös rendezvénye, a Kéknyelű Virágzás Ünnepe.
Május 30-án délután a badacsonyi szőlőhegy lankái között, lenyűgöző balatoni panorámával várják a látogatókat a borászatok, ahol a főszerep természetesen a kéknyelűé lesz. A résztvevők nemcsak különleges tételeket kóstolhatnak, hanem a borászok történetein keresztül közelebb kerülhetnek a fajta múltjához, karakteréhez és a badacsonyi termővidék sajátosságaihoz is. A rendezvény egyszerre szól a borról, a tájról és az együtt töltött időről: egy nyugodt, beszélgetős délutánról, ahol a természet és a gasztronómia találkozik.
A kéknyelű igazi hungarikumnak számít. Ez az ősi magyar szőlőfajta szinte kizárólag Badacsonyban és a Balaton-felvidéken érzi otthon magát, termesztése pedig ma is komoly odafigyelést és rengeteg kézi munkát igényel. Alacsony hozama miatt sosem volt könnyű fajta, de a belőle készülő bor eleganciája és egyedi karaktere miatt máig különleges helyet foglal el a magyar borkultúrában. Nem véletlen, hogy egykor az arisztokraták szőlőjeként emlegették. Bár sokan úgy emlékeznek rá, mint Badacsony egykori „tömegborára”, a valóság ennél jóval árnyaltabb: a hatvanas–hetvenes–nyolcvanas években mindössze körülbelül 160 tőke kéknyelű volt a vidéken. Kóstoljátok meg, mi igaz a legendából.
Forrás: visitbalaton, Fotó: unsplash
KAPCSOLÓDÓ
>> Sajtburger és balatoni panoráma: gyereknap Tihanyban
>> Lotus Retro veteránautó-szépségverseny Hévízen
