Balatoni mámor a 2024-es szezon legjobb fagyija
2024.06.13 - Balatonica
Idén 11. alkalommal választották meg a Balaton Fagyiját. A nyertes Balatoni mámor fantázianévre hallgató különlegesség a balatongyöröki Promenád Kávéház újítása: dió, vörösbor és füge kombinációja.
Vadócz Jenő, a Promenád Kávéház vezető cukrászának mesterműve, a BALATONI MÁMOR egy dió fagylalt vörösboros füge öntettel, melyet karamellizált diószórás koronáz meg.
A régió cukrászai az idei, Nyitott Balaton által szervezett Balaton Fagyija versenyre május 6-ig jelentkezhettek, a zsűrizést és az eredményhirdetést május 10-én Siófokon, a Szigliget hajón rendezték meg. Mint minden évben, a fődíj mellett ez alkalommal is különdíjakat osztottak ki.
- Fűszeres nyári est – Bagaméri fagylaltozó (Balatonfüred)
- Pestós ricotta zamatos fügével – Füge Fagyiudvar és Kávézó (Veszprém)
- Csudijó Balaton – Pingvin Fagyizó és Cukrászda (Balatonmáriafürdő)
A Promenád Kávéház korábbi gyöngyszemei
Forrás: turizmus.com, Fotó: Unsplash
KAPCSOLÓDÓ
>> SÜTŐTÖKÖS-MANDULÁS A 2023-AS ÉV FAGYLALTJA
>> 10 BALATONI ALAPANYAG SÜTÉSHEZ-FŐZÉSHEZ
